Τι είναι η MATTISSON Erythritol;
Η ερυθριτόλη είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που υπάρχει φυσικά σε ορισμένα μανιτάρια, φρούτα και τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση. Η ερυθριτόλη παράγεται μέσω φυσικής ζύμωσης και έχει περίπου το 70% της γλυκύτητας της κανονικής ζάχαρης. Είναι ιδανικό υποκατάστατο του ζαχαροκάλαμου, της ζάχαρης από τεύτλα ή άλλων γλυκαντικών. Η ερυθριτόλη δίνει γλυκιά γεύση σε smoothies, γιαούρτι, σνακ, ποτά, παγωτά και άλλα (επιδόρπια) πιάτα.
Η ερυθριτόλη απορροφάται στο λεπτό έντερο και απεκκρίνεται μέσω του ουροποιητικού συστήματος.
Γλυκαιμικός δείκτης & επίπεδο σακχάρου στο αίμα
-
Η ερυθριτόλη έχει γλυκαιμικό δείκτη 0.
-
Ο γλυκαιμικός δείκτης (GI) υποδεικνύει την ταχύτητα με την οποία οι υδατάνθρακες αφομοιώνονται στο έντερο και απορροφώνται στο αίμα ως γλυκόζη.
-
Όσο χαμηλότερος είναι ο ΓΔ, τόσο πιο ευνοϊκό για το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Το επίπεδο σακχάρου στο αίμα αντιπροσωπεύει την ποσότητα ινσουλίνης στο αίμα.
Η ερυθριτόλη είναι ένα ιδανικό υποκατάστατο του ζαχαροκάλαμου, της ζάχαρης από τεύτλα ή άλλων γλυκαντικών. Χαρίζει νόστιμη γλυκιά γεύση σε smoothies, γιαούρτι, σνακ, ποτά, παγωτά και άλλα επιδόρπια.
Να φυλάσσεται μακριά από παιδιά.
Aπο την ομάδα της NUTRAHOLIC!
